Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Sütőtökkrémleves

burgonyasalátával

00:30

Elkészítési idő összesen: 30 perc

00:10

10 perc

00:20

20 perc

4.5 0 5 4

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 400 g Sütőtök
  • 200 g Burgonya
  • 1 Fehér hagyma
  • 1 evőkanál Ételízesítő fűszerkeverék
  • 1 csipet Rómaikömény-por
  • 1 teáskanál Currypor
  • 1 teáskanál Őrölt gyömbér
  • 1 teáskanál Paprika
  • 2 evőkanál Félzsíros tejföl
  • 1 teáskanyálnyi Fehérborecet
  • 1 teáskanál Mustármag
  • 1 evőkanálnyi Repceolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Hámozd és mosd meg a burgonyát. Vágd félbe.
  • Tedd egy 3 cm-nyi vizet tartalmazó fazék párolókosarába.
  • Forrald fel, fedd le, és hagyd főni 15 percig. Tedd félre.
  • A sütőtököt vágd darabokra.
  • Főzd 15 percig egy lábasban 50 cl forrásban lévő vízben.
  • Tedd bele a curryt és a húslevesport.
  • Főzd tovább közepes lángon 10 percig.
  • Közben készítsd el a vinaigrette öntetet egy salátástálban.
  • Hámozd meg és aprítsd fel a fehér hagymát.
  • A burgonyát vágd kockákra, és tedd a salátástálba; add hozzá a fehér hagymát.
  • Amikor a sütőtök megfőtt, alaposan mixeld össze a lábas tartalmát, és tedd bele a tejszínt és a gyömbért.
  • Tálalás előtt hintsd meg pirospaprikával.
  • Tálald a sütőtökkrémlevest burgonyasalátával körítve.

A szakács tippje

  • Válasszuk lehetőség szerint a szezonális zöldségeket és gyümölcsöket, hiszen azok tartalmazzák a szükséges vitaminokat számunkra.