Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hús alapú ételt készíthetsz el Vörös és fehér hús, szárnyasok, felvágott Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Sütőben sült tőkehal

zöldsalátával

00:50

Elkészítési idő összesen: 50 perc

00:15

15 perc

00:35

35 perc

4.0 0 5 1

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 100 g Sótalanított tőkehal
  • 1 Fejes saláta
  • 1 Paradicsom
  • 1 teáskanál Zsemlemorzsa
  • 1 csipet Petrezselyem
  • 1 csipet Édes csili
  • 1 teáskanyálnyi Borecet
  • 0,5 teáskanál Mustár
  • 1 Fokhagymagerezd
  • 10 cl Fehérbor
  • 1 evőkanálnyi Napraforgóolaj
  • 3 evőkanálnyi Olívaolaj

Elkészítés lépésekben:

  • Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.
  • Egy serpenyőben melegíts meg kevés olívaolajat, és pirítsd meg benne a tőkehal mindkét oldalát.
  • A felaprított paprikát süsd a hallal néhány percig, majd az egészet tedd félre.
  • Mosd meg a paradicsomot, és vágd kockákra.
  • Zúzd össze a fokhagymát.
  • A paradicsomot és a fokhagymát tedd a serpenyőbe, és süsd kis lángon kb. 15 percig.
  • A keveréknek kicsit meg kell barnulnia.
  • Olajozz ki egy tűzálló tálat, tedd bele a tőkehalat a paprikával, a tetejét fedd be a fokhagymás paradicsommal, szórd meg zsemlemorzsával és apróra vágott petrezselyemmel, majd öntsd rá a fehérbort.
  • Told a sütőbe 20 percre.
  • Közben készíts vinaigrette öntetet a napraforgóolajjal, az ecettel és a mustárral, majd ízesítsd vele a zöldsalátát.
  • Tálald a tőkehalat zöldsalátával körítve.

A szakács tippje

  • Ez a recept nem gazdag keményítőtartalmú élelmiszerekben, egészítsd ki keményítőtartalmú előétellel vagy desszerttel.