Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Sütőben sült makaróni kemény tojással,

rucolával vagy salátakeverékkel

00:55

Elkészítési idő összesen: 55 perc

00:20

20 perc

00:35

35 perc

4.0 0 5 1

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 150 g Vízitorma
  • 1 Tojás
  • 50 g Makaróni
  • 15 cl Félzsíros tejföl
  • 1 teáskanál Búzaliszt (finom)
  • 1 teáskanál Zsemlemorzsa
  • 1 Fehér hagyma
  • 1 csipet Szerecsendió
  • 1 teáskanyálnyi Balzsamecet
  • 1 teáskanál Mustár
  • 5 g Vaj
  • 25 cl Zsírszegény tej
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Melegítsd elő a sütőt 240°C-ra.
  • A makarónit főzd sós vízben a csomagoláson megjelölt ideig.
  • Közben hámozd meg és szeleteld vékonyra a hagymát.
  • Párold üvegesre egy serpenyőben 5 g vajon.
  • Kevergesd kis lángon 10 percig.
  • Hintsd meg liszttel, kevergesd 2 percig a tűzön, majd fokozatosan keverd hozzá a tejet.
  • Rotyogtasd lassú tűzön 10 percig.
  • A szószt szűrd le.
  • Közben főzd meg a tojást 10 perc alatt forrásban lévő vízben, majd hideg víz alá tartva hámozd meg.
  • Vágd cikkekre, és tedd a szószba.
  • A makarónit szűrd le, borítsd a lábasba a tejszínnel és a szerecsendióval együtt, sózd és borsozd.
  • Hagyd a tűzön, míg a tészta be nem issza a tejszínt.
  • Vajazz ki egy hőálló tálat, tedd az aljára a tészta felét, a közepén készíts fészket, öntsd bele a szószt, tedd a tetejére a maradék tésztát, borítsd be zsemlemorzsával és kis vajdarabkákkal.
  • Told a sütőbe, és hagyd pirulni 5-6 percig.
  • A napraforgóolajból, az ecetből és a mustárból készíts vinaigrette öntetet, és ízesítsd vele a salátát.
  • Tálald a sült makarónit kemény tojással, friss salátával körítve.

A szakács tippje

  • Az étkezés végén elfogyasztott tejtermékkel és gyümölccsel édes a befejezés.