Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy keményítő alapú ételt készíthetsz el Tészták, rizs, burgonya, hüvelyesek és egyéb gabonafélék és liszttel készült ételek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét
Sütőben sült burgonya
paradicsom-uborka salátával
00:40
Elkészítési idő összesen: 40 perc
00:1010 perc
00:3030 perc
Hozzávalók
- 200 g Bintje burgonya
- 1 Paradicsom
- 0,5 Uborka
- 1 Újhagyma
- 2 evőkanálnyi Olívaolaj
- 1 teáskanál Fokhagymapor
- 1 teáskanál Provence-i fűszerkeverék
- 1 teáskanyálnyi Fehérborecet
- 1 csipet Só
- 1 csipet Bors
Elkészítés lépésekben:
- Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra.
- Hámozd és mosd meg a burgonyát.
- Vágd be őket egy késsel a háromnegyed részükig, és tedd egy hőálló tálba.
- Add hozzá az egy evőkanál olívaolajat, a fokhagymát és a zöldfűszereket. Sózd, borsozd.
- Told a sütőbe 25-30 percre.
- A sütés végén ellenőrizd a kés pengéjével, hogy a burgonyák puhára sültek-e.
- Hámozd meg és aprítsd fel a vöröshagymát.
- Mártsd forró vízbe a paradicsomot, majd húzd le a héját és vágd szeletekre a húsát.
- Hámozd meg az uborkát, és vágd vékony szeletekre.
- Óvatosan keverd össze a paradicsomot, az uborkát és a felaprított hagymát.
- Ízesítsd olívaolajjal és fehérborecettel.
- Tálald a sütőben sült burgonyát paradicsom-uborka salátával körítve.
A szakács tippje
- Ha teheted, inkább a szezonális zöldségeket és gyümölcsöket válaszd.
