Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy keményítő alapú ételt készíthetsz el Tészták, rizs, burgonya, hüvelyesek és egyéb gabonafélék és liszttel készült ételek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Sült zöldséges bruschetta

salátakeverékkel

00:20

Elkészítési idő összesen: 20 perc

00:5

5 perc

00:15

15 perc

4.0 0 5 22

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 100 g Parasztkenyér
  • 0,5 Padlizsán
  • 0,5 Cukkini
  • 0,5 Piros paprika
  • 50 g Salátakeverék
  • 1 Paradicsom
  • 0,5 Fokhagymagerezd
  • 30 g Parmezán sajt
  • 2 csokor Kakukkfű
  • 1 csipet Rozmaring
  • 1 teáskanyálnyi Balzsamecet
  • 1 Bors
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet

Elkészítés lépésekben:

  • Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra.
  • Mosd és töröld meg, majd vágd kockákra a paradicsomot.
  • Egy kis lábasban melegíts fel egy kevés olívaolajat, és párold meg a kakukkfűvel és a rozmaringgal együtt.
  • Mosd meg a zöldségeket.
  • Hámozd meg és vágd csíkokra a cukkinit egy zöldséghámozóval.
  • Mosd meg, magozd ki és vágd széles csíkokra a paprikát.
  • A padlizsánt vágd szeletekre.
  • Terítsd a zöldségeket egy sütőpapírral kibélelt tepsibe.
  • Kend meg olívaolajjal, és told a sütőbe: süsd aranybarnára, de maradjon puha.
  • Hámozd meg és vágd félbe a fokhagymát.
  • Locsold meg a falusi kenyérszeletet egy kevés olívaolajjal, és pirítsd meg a sütőben.
  • Vedd ki, és dörzsöld be fokhagymával.
  • Tedd rá az aprított paradicsomot, a padlizsánszeleteket és a paprikacsíkokat, majd tekerd fel a tetején a cukkinimetélteket.
  • Hintsd meg aprított bazsalikommal és a parmezánforgács felével.
  • Mosd meg és csepegtesd le a salátakeveréket.
  • Ízesítsd balzsamecettel és olívaolajjal.
  • Sózd, borsozd, és tedd rá a maradék parmezánforgácsot.
  • Tálald a sült zöldséges bruschettát a kevert salátával körítve.

A szakács tippje

  • Fogyassz zöldséget rendszeresen naponta több alkalommal, nagyon finom!