Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hal- vagy tenger gyümölcsei alapú ételt készíthetsz el Olajos és fehér halak, kagyló és további tenger gyümölcsei Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Sült tőkehal párolt lencsével

00:45

Elkészítési idő összesen: 45 perc

00:15

15 perc

00:30

30 perc

5.0 0 5 2

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 100 g Sótalanított tőkehalfilé
  • 50 g Zöld lencse
  • 1 Új sárgarépa
  • 1 Újhagyma
  • 1 Vöröshagyma
  • 1 Fokhagymagerezd
  • 1 Szárított szegfűszeg
  • 1 csokor Kakukkfű
  • 1 Babérlevél
  • 1 csokor Petrezselyem
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Hámozd meg a sárgarépát és tisztítsd meg az újhagymát.
  • Szúrd a szegfűszeget a meghámozott, egész vöröshagymába.
  • Tedd a lencsét egy lábasba, öntsd fel vízzel, add hozzá a sárgarépát, a hagymákat, a hámozatlan fokhagymát, a kakukkfüvet és a babérlevelet. Sózd, borsozd.
  • Főzd közepes lángon 30 percig.
  • Közben helyezd a tőkehalfilét egy hőálló tálba, és locsold meg levés olívaolajjal.
  • Tedd be a tálat a 200°C-ra előmelegített sütőbe, és süsd 20 percig.
  • Szűrd le a lencsét és a répát, öntsd egy tálba, locsold meg olívaolajjal, helyezd rá a tőkehalfilét, és szórd meg apróra vágott petrezselyemmel.
  • Tálald a sült tőkehalat a párolt lencsével, és fogyaszd azonnal.

A szakács tippje

  • Hüvelyesek és gabonafélék: nyerő páros kiegészítő növényifehérje-bevitelhez.