Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hal- vagy tenger gyümölcsei alapú ételt készíthetsz el Olajos és fehér halak, kagyló és további tenger gyümölcsei Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Sült pisztráng kukoricabundában

Grillezett padlizsán

00:40

Elkészítési idő összesen: 40 perc

00:20

20 perc

00:20

20 perc

4.380952 0 5 21

szavazat

Hozzávalók

4 adag
  • 800 g Szivárványos pisztráng
  • 1 Padlizsán
  • 100 g Kukoricaliszt
  • 1 Fokhagymagerezd
  • 1 Citrom
  • 2 csokor Petrezselyem
  • 4 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • A pisztrángot tisztítsd meg, sózd be, és néhány percig hagyd állni
  • Borsozd be, forgasd meg a kukoricalisztben, és 2 evőkanál olívaolajon süsd meg
  • A padlizsánt hosszában vágd szeletekre
  • Sózd és borsozd, majd 1 evőkanál olívaolajon süsd aranybarnára
  • A lereszelt fokhagymát keverd össze a citromlével, kevés vízzel és a maradék olívaolajjal, valamint a felaprított petrezselyemmel
  • Ízlés szerint sózd, borsozd
  • A halat fektesd a padlizsánágyra, és a dresszinggel meglocsolva tálald

A szakács tippje

  • Legideálisabb váltogatni a nyers (pl.: reszelt sárgarépa) és főtt zöldségeket (pl.: zöldbab) a nap folyamán.