Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Sült padlizsán buggyantott tojással

és narancssalátával

00:30

Elkészítési idő összesen: 30 perc

00:20

20 perc

00:10

10 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 0,5 Padlizsán
  • 1 Sárgarépa
  • 1 Narancs
  • 1 Tojás
  • 10 cl Napraforgóolaj
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Melegíts meg 1 cm-nyi napraforgóolajat egy lábasban.
  • Vágd a padlizsánt 1 cm vastag karikákra, szórd meg sóval és borssal, és süsd az olajban mindkét oldalukat 4 percig.
  • Tedd félre egy konyhai papírtörlőn.
  • Üsd a tojást egy fazék forrásban lévő ecetes vízbe, és készíts buggyantott tojást.
  • Reszeld le a sárgarépát és szedd szét a narancsot gerezdekre.
  • Keverd össze a narancsot és a sárgarépát, locsold meg olívaolajjal, sózd, borsozd.
  • Helyezd a tojást a padlizsánkarikákra.
  • Tálald a sült padlizsánt a buggyantott tojással a tetején és a narancssalátával körítve.

A szakács tippje

  • Az élvezetesebb és kiegyensúlyozottabb táplálkozás érdekében egyél változatosan.