Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Sült padlizsán bazsalikomos salsával

és pirított kenyérrel

00:20

Elkészítési idő összesen: 20 perc

00:10

10 perc

00:10

10 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 1 Padlizsán
  • 1 Paradicsom
  • 1 teáskanál Petrezselyem
  • 1 teáskanál Friss bazsalikom
  • 1 teáskanál Kapribogyó
  • 0,5 Citrom
  • 0,5 teáskanál Mustár
  • 30 g Teljes kiőrlésű kenyér
  • 0,5 Fokhagymagerezd
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra.
  • Öblítsd le a zöldségeket és a zöldfűszereket.
  • Vágd be a feléig a padlizsánt és a paradicsomot.
  • Vágd apróra a petrezselymet és a bazsalikomot.
  • Öblítsd és csepegtesd le a kapribogyót.
  • Tisztítsd meg és zúzd össze a fokhagymát.
  • Helyezd a padlizsánt és a paradicsomot egy tepsire a kenyérrel együtt.
  • Készítsd el a salsát: Tedd egy mixer táljába a petrezselymet, a bazsalikomot, a fokhagymát, a mustárt és a kapribogyókat, majd mixeld egészen apróra.
  • Adj hozzá 1 evőkanál olívaolajat és fél citrom levét, majd addig mixeld, míg sima masszát nem kapsz.
  • Öntsd ezt a masszát a padlizsánra és a paradicsomra.
  • Tedd a grill alá 5-10 percre, a padlizsánnak meg kell puhulnia.
  • A kenyeret fordítsd meg, hogy a másik oldala is megsüljön.
  • Tálald a sült padlizsánt és a bazsalikomos zöld salsát pirítós kenyérrel.

A szakács tippje

  • Konyhaszekrényednek két nélkülözhetetlen olaja: olíva- és repceolaj!