Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hal- vagy tenger gyümölcsei alapú ételt készíthetsz el Olajos és fehér halak, kagyló és további tenger gyümölcsei Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Süllőfilé kapros citromszósszal,

párolt répával és burgonyával

00:35

Elkészítési idő összesen: 35 perc

00:15

15 perc

00:20

20 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 100 g Süllőfilé
  • 1 Burgonya
  • 1 Sárgarépa
  • 1 Citrom
  • 2 evőkanál Kapor
  • 20 g Vaj
  • 1 teáskanál Nagy szemű só
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Darabold fel a répát és a burgonyát körülbelül 1 cm-es darabokra.
  • Párold őket 20 percig.
  • Közben hámozd meg és vágd karikákra a citromot.
  • Dobd egy fazék hideg vízbe a halfiléket, a citromkarikákat és a kaprot. Szórd rá a durva szemű sót.
  • Hagyd gyöngyözni kb. 4 percig.
  • Tedd félre a halat egy nedvszívó papírra.
  • Fölözőkanállal emelj ki 3 citromkarikát és egy evőkanál kaprot.
  • Mozsárban nyomkodd szét a citromot és a kaprot.
  • Add hozzá az olvasztott vajat, és alaposan keverd el.
  • Borsozd meg a zöldségkeveréket.
  • Locsold meg a süllőfiléket a kapros-citromos szósszal, és tálald a párolt zöldségekkel körítve.

A szakács tippje

  • A változatos étrend egyensúlyt biztosít és örömet nyújt.