Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hal- vagy tenger gyümölcsei alapú ételt készíthetsz el Olajos és fehér halak, kagyló és további tenger gyümölcsei Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Sügérfilé mustáros vajban,

párolt burgonyával és madársalátával

00:20

Elkészítési idő összesen: 20 perc

00:10

10 perc

00:10

10 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 100 g Sügérfilé
  • 1 Burgonya
  • 100 g Kukoricasaláta
  • 1 Mogyoróhagyma
  • 1 teáskanyálnyi Citromlé
  • 10 g Vaj
  • 1 teáskanál Mustár
  • 2 csokor Petrezselyem
  • 1 teáskanyálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Hámozd meg a burgonyát, vágd 3 részre, és párold 15 percig.
  • Mosd meg és csepegtesd le a madársalátát.
  • Pucold meg és vágd finomra a mogyoróhagymát.
  • Aprítsd fel a petrezselymet.
  • Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.
  • Konyhai papírtörlővel töröld szárazra a halat, kend be citromlével és hintsd meg sóval.
  • Hagyd állni 10 percig.
  • Helyezd a halfilét egy kiolajozott sütőtálba, szórd meg a mogyoróhagymával, és tedd a sütőbe 10 percre.
  • Készítsd el a vinaigrette öntetet a madársalátához.
  • Melegítsd meg a vajat egy kis fazékban, és amint gyöngyözni kezd, keverd hozzá a mustárt.
  • Öntsd a halra a mustáros vajat.
  • Tálald a sügérfilét a petrezselyemmel megszórt burgonyával és a madársalátával.

A szakács tippje

  • Jöhet még több gyümölcs. Miért is ne uzsonnára vagy reggelire?