Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hal- vagy tenger gyümölcsei alapú ételt készíthetsz el Olajos és fehér halak, kagyló és további tenger gyümölcsei Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Sügérfilé

kukoricasalátával és sárgarépapürével

00:35

Elkészítési idő összesen: 35 perc

00:15

15 perc

00:20

20 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 100 g Tengeri sügér filé
  • 2 Sárgarépa
  • 3 evőkanál Kukorica
  • 0,25 Zöld paprika
  • 0,25 Piros paprika
  • 0,5 Citrom
  • 5 g Vaj
  • 3 csokor Petrezselyem
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Hámozd meg a sárgarépákat, vágd őket 4 részre, és főzd 20 percig sós vízben.
  • A paprika magjait távolítsd el, a húsát vékonyan szeleteld fel, vágd finomra a petrezselymet.
  • Keverd össze a kukoricát, a paprikát és a petrezselymet.
  • Locsold meg egy kevés olívaolajjal és citromlével, ízesítsd sóval, borssal.
  • 3 helyen vágd be a hal bőrét, és sózd be.
  • Süsd a sügérfilét egy serpenyőben kevés olajon körülbelül 10 percig.
  • A bőrös részével kezdd a sütést: akkor jó, ha megpirul, míg a másik felének fehérnek kell maradnia.
  • A sárgarépát pürésítsd a vajjal. Helyezd a halat a saláta tetejére.
  • Tálald a sült sügért a kukoricasalátával és a sárgarépapürével.

A szakács tippje

  • Az édes italokat tartogasd nagy alkalmakra.