Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hús alapú ételt készíthetsz el Vörös és fehér hús, szárnyasok, felvágott Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Spenótos töltött karaj

Kapribogyós mártás, burgonyapüré

00:45

Elkészítési idő összesen: 45 perc

00:10

10 perc

00:35

35 perc

5.0 0 5 1

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 100 g Sertéskaraj
  • 100 g Burgonya
  • 40 g Spenót
  • 2,5 cl Félzsíros tejföl
  • 1,2 evőkanál Majonéz
  • 0,25 evőkanál Kapribogyó
  • 0,5 Tojás
  • 0,75 evőkanál Mustár
  • 0,5 evőkanálnyi Citromlé
  • 10 g Baconszelet
  • 1 csipet
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 10 g Vaj
  • 1 csipet Fekete bors

Elkészítés lépésekben:

  • A bacont pirítsd aranybarnára
  • Add hozzá a spenótot, és főzd 3 percig
  • Keverd bele a mustárt, és sózd, borsozd ízlés szerint
  • A sütőt melegítsd elő 200 °C-ra
  • A húst vágd fel úgy, hogy egy lap legyen belőle, amit fel lehet göngyölni
  • Sózd meg, és egyenletesen oszd le rajta a spenótos tölteléket
  • A húst tekerd fel, és kötözőspárgával kötözd össze
  • Tedd forró olajba, és 8-10 perc alatt süsd körbe
  • Ezután tedd a sütőbe, és 170 °C-on kb. 20 perc alatt süsd készre
  • A felkockázott burgonyát sós vízben főzd meg és szűrd le
  • A tejszínt és a vajat hozzáadva krumplinyomón törd át, és sózd ízlés szerint
  • A tojást főzd keményre
  • Villával törd össze, és keverd el az olívaolajjal, a majonézzel, a mustárral, a citromlével és a kapribogyóval
  • A húst a szósszal és a burgonyapürével tálald

A szakács tippje

  • Egy kiadós fogás? Fogyaszd el élvezettel. A következő étkezéskor kevesebbet eszel majd vagy többet fogsz mozogni, vagy mindkettő!