Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy keményítő alapú ételt készíthetsz el Tészták, rizs, burgonya, hüvelyesek és egyéb gabonafélék és liszttel készült ételek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Spenótos-ricottás gombóc

Paradicsom

00:15

Elkészítési idő összesen: 15 perc

00:5

5 perc

00:10

10 perc

5.0 0 5 3

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 110 g Spenót
  • 70 g Ricotta sajt
  • 10 g Parmezán sajt
  • 0,25 Citromlé
  • 45 g Búzaliszt (finom)
  • 0,5 Tojás
  • 2 csokor Friss bazsalikom
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors
  • 2 evőkanálnyi Olívaolaj

Elkészítés lépésekben:

  • A spenótot forró olajon fonnyaszd meg kissé, és nyomkodd ki
  • Dolgozd össze a ricottával, a parmezánnal, ¼ evőkanál lereszelt citromhéjjal, a liszttel és a tojással
  • A tésztát oszd két részre, és belisztezett felületen gyúrj kb. 10 cm hosszú hengereket belőle
  • Vágd 3 cm-es darabokra, formáld kis gombócokká, és lobogó sós vízben kb. 5 perc alatt főzd készre
  • A gombócot és a felszeletelt paradicsomot szórd meg a bazsalikommal
  • Ízlés szerint sózd, borsozd, és olívaolajjal meglocsolva, parmezánnal megszórva tálald

A szakács tippje

  • Elfogyasztottál 3 tejterméket? Ne felejts el számot vetni a nap végén.