Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Spenótos rétes

tölgysalátával

00:45

Elkészítési idő összesen: 45 perc

00:15

15 perc

00:30

30 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

6 adag
  • 500 g Fagyasztott spenót
  • 1 Leveles tészta
  • 300 g Tölgylevél
  • 1 Mogyoróhagyma
  • 1 Fokhagymagerezd
  • 2 Tojás
  • 1 evőkanál Tejföl
  • 1 evőkanál Túró
  • 80 g Reszelt parmezán
  • 1 teáskanál Szerecsendió
  • 1 teáskanál Mustár
  • 1 teáskanyálnyi Borecet
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 4 csipet
  • 4 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Blansírozd a spenótot 3 percig forrásban lévő sós vízben.
  • Szűrd le, és aprítsd fel.
  • Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra.
  • Hámozd meg és aprítsd fel a mogyoróhagymát.
  • Dinszteld 3 percig forró olajon.
  • Hámozd meg a fokhagymát, és aprítsd fel.
  • Terítsd ki a tésztát egy tiszta felületen, és helyezd egy sütőpapírral kibélelt nagyméretű tepsibe.
  • Tedd a spenótot egy tálba, add hozzá a mogyoróhagymát, a fokhagymát, a túrót, a tejszínt, 1 tojást és a sajtot.
  • Alaposan keverd össze.
  • Borsozd meg, és add hozzá a szerecsendiót.
  • Oszlasd el a tölteléket a tésztán, és formázz belőle tekercset a sütőpapír segítségével.
  • Zárd le mindkét felét.
  • A tepsin süsd a rétest 30 percig a sütőben.
  • Közben tisztítsd meg a tölgysalátát és készítsd el hozzá a vinaigrette öntetet.
  • Tálald a rétest melegen, a tölgysalátával körítve.

A szakács tippje

  • A kiegyensúlyozott étkezés nem egy étkezés, nem is egy nap, hanem egy hét vonatkozásában értendő.