Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy keményítő alapú ételt készíthetsz el Tészták, rizs, burgonya, hüvelyesek és egyéb gabonafélék és liszttel készült ételek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Spenótos quiche

diós rucolával

00:50

Elkészítési idő összesen: 50 perc

00:10

10 perc

00:40

40 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

6 adag
  • 4 Tojás
  • 280 g Fagyasztott spenót
  • 240 g Rukkola
  • 100 g Gruyère sajt
  • 1 Vöröshagyma
  • 2 evőkanál Dió
  • 2 evőkanálnyi Dióolaj
  • 1 evőkanálnyi Borecet
  • 1 teáskanál Mustár
  • 1 Leveles tészta
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 4 csipet
  • 4 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra.
  • Olajozz ki vékonyan egy lapos tortaformát.
  • Hámozd meg és aprítsd fel a vöröshagymát.
  • Mosd meg és csepegtesd le a spenótot.
  • Serpenyőben, közepes lángon, melegítsd fel az olívaolajat, és folyamatosan kevergetve dinszteld benne puhára a hagymát.
  • Add hozzá a spenótot, és hagyd főni, míg el nem párolog a leve.
  • Egy tálban verd fel a tojásokat a gruyère, vagy más félkemény sajttal, a sóval és a borssal.
  • Add hozzá a hagymát, a spenótot, és keverd össze.
  • Öntsd a tortaformába, és tedd a sütőbe 30 percre.
  • Ezalatt mosd meg és csöpögtesd le a rucolát.
  • Egy salátástálban készíts a dióolajjal vinaigrette öntetet, halmozd rá a rucolaleveleket és az egész dióbeleket.
  • Hagyd hűlni a quiche-t 10 percig.
  • Tálald a spenótos quiche-t a diós rucolasalátával körítve.

A szakács tippje

  • A gruyère sajtot helyettesítheted bármilyen más félkemény aromás sajttal, pl. Pannónia, Edami.