Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Spenótos nudli

paradicsomsalátával

00:30

Elkészítési idő összesen: 30 perc

00:15

15 perc

00:15

15 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 400 g Spenót
  • 2 Paradicsom
  • 2 Vöröshagyma
  • 3 evőkanál Zsemlemorzsa
  • 200 g Búzaliszt (teljes kiőrlésű)
  • 2 Tojás
  • 20 g Gruyère
  • 3 csokor Petrezselyem
  • 0,5 Citrom
  • 20 g Vaj
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 2 csipet
  • 2 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Hámozd meg és hosszában vágd fel a paradicsomokat. Ízesítsd sóval, borssal, citromlével, apróra vágott petrezselyemmel és egy kevés olívaolajjal.
  • Hámozd meg, szeleteld fel a hagymákat, majd pirítsd meg egy serpenyőben a vajjal. Add hozzá a zsemlemorzsát, majd a kiengedett spenótot. Kevergesd 5 percig, majd hagyd kihűlni.
  • Verd fel a tojásokat, és keverd össze az apróra vágott petrezselyemmel, a sóval és a borssal. Keverd a spenóthoz.
  • Fokozatosan add hozzá a lisztet, a végén kézzel dolgozd össze.
  • Nyújtsd ki a tésztát, és vágd kb. 3 x 0,5 cm-es darabokra.
  • Forralj fel nagy mennyiségű sós vizet. Tedd bele a nudlit, és főzd, amíg fel nem jön a víz felszínére.
  • Szűrd le, és hintsd meg a reszelt gruyère sajttal. (Utóbbi Pannónia sajttal helyettesíthető.)
  • Tálald a spenótos nudlit a paradicsomsalátával körítve.

A szakács tippje

  • Mit igyunk étkezés közben? Vizet. Például 1-2 pohárral.