Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Spenótos-gombás quesadillas

paradicsomsalsával

00:35

Elkészítési idő összesen: 35 perc

00:10

10 perc

00:25

25 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 150 g Spenót
  • 50 g Gomba
  • 1 Búzalisztből készült tortilla
  • 20 g Cheddar sajt
  • 1 Paradicsom
  • 1 Lila hagyma
  • 1 evőkanál Koriander
  • 1 csipet Őrölt Cayenne-bors
  • 1 teáskanyálnyi Zöldcitrom-lé
  • 1 Fokhagymagerezd
  • 1 teáskanál Vaj
  • 1 evőkanálnyi Repceolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Hámozd meg a fokhagymát és a vöröshagymát, mosd meg a koriandert, a spenótot és a gombát, majd aprítsd fel őket.
  • Öblítsd le, magozd ki és kockázd fel a paradicsomot.
  • Készítsd el a salsát: Keverd össze egy tálkában a paradicsomkockákat, a vöröshagymát, a fokhagyma 1/3-át, a koriandert és a zöldcitrom levét.
  • Fokozatosan, kis mennyiségben add hozzá az erős paprikát, hogy a szósz fűszerezése megfeleljen ízlésednek. Sózd és borsozd, majd tedd félre.
  • Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.
  • A tortilla egyik oldalán oszd el a sajtot.
  • Egy sütőlapra helyezve tedd a sütőbe 5 percre, hogy a sajt megolvadjon.
  • Egy serpenyőben közepes lángon melegítsd meg a repceolajat, majd pirítsd rajta 5 percig a maradék fokhagymát és a gombát.
  • Add hozzá a spenótot, és főzd további 5 percig.
  • Terítsd szét ezt a keveréket a tortilla sajttal megszórt oldalán, majd hajtsd félbe.
  • Egy serpenyőben közepes lángon melegítsd meg a vajat, és süsd a lepényke mindkét oldalát 3 percig.
  • Ha aranybarmára sült, tedd egy tányérra, és vágd négyfelé.
  • Tálald a spenótos-gombás quesadillast melegen, a paradicsomsalsával körítve.

A szakács tippje

  • Egy étkezésen belül kerüld a többféle zsíros ételt.