Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Spárgasaláta

tört burgonyával

00:35

Elkészítési idő összesen: 35 perc

00:15

15 perc

00:20

20 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 10 Zöld spárga
  • 40 g Rukkola
  • 0,5 Citrom
  • 3 csokor Snidling
  • 1 evőkanálnyi Szezámmag
  • 1 Balzsamecet
  • 1 Burgonya
  • 2 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Hámozd meg és vágd ketté a burgonyát. Főzd vízben 20 percig.
  • Távolítsd el a spárgák szárát, és főzd a zöldséget 10 percig egy fazék forrásban lévő sós vízben. Szűrd le, és hagyd langyosra hűlni.
  • Vágd négybe a spárgákat, és keverd össze a rucolával. Add hozzá egy fél citrom levét, az ecetet, az olívaolajat, a sót és a borsot. Keverd össze, és szórd meg szezámmaggal.
  • Szűrd le a burgonyát, és villával törd össze. Add hozzá az apróra vágott metélőhagymát, egy kis sót és egy kevés olívaolajat.
  • Tálald a spárgasalátát a tört burgonyával körítve.

A szakács tippje

  • Kertészkedés, barkácsolás, takarítás során is energiát égetsz el.