Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Spárgakrémleves buggyantott tojással és

teljes kiőrlésű pirított kenyérdarabkákkal

00:55

Elkészítési idő összesen: 55 perc

00:15

15 perc

00:40

40 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 12 Zöld spárga
  • 2 Tojás
  • 1 Vöröshagyma
  • 1 Csomóba kötött ízesítő fűszernövények
  • 0,5 Csirkehúsleves-kocka
  • 60 g Teljes kiőrlésű kenyér
  • 10 cl Félzsíros tejföl
  • 1 Borecet
  • 1 Fokhagymagerezd
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Tisztítsd meg és aprítsd fel a vöröshagymát és a fokhagymát. Dinszteld meg egy lábosban 2 evőkanál olívaolajon.
  • Mosd meg a spárgát, vágd le a szárvégeket. Vágd félbe a spárgát, tedd a lábasba, és keverd össze.
  • Add hozzá a húsleveskockát és a csokorba kötött zöldfűszereket, borsozd meg, öntsd fel annyi vízzel, hogy ellepje a spárgát. Keverd össze, és főzd 10 percig.
  • Vedd ki a zöldfűszereket, tedd félre, majd pürésítsd a levest turmixgéppel. Add hozzá a tejszínt, és rottyants rajta egyet.
  • Egy kis fazékban forralj vizet, tegyél bele 1 evőkanál borecetet, majd üsd bele a tojásokat. A fehérjét két kanál segítségével tereld a sárgájára. Főzd 3 percig.
  • Pirítsd meg a kenyeret. Locsold meg kevés olívaolajjal, sózd, borsozd, és vágd csíkokra.
  • Öntsd a spárgakrémlevest tányérokba vagy tálkákba. Helyezd rá a tojásokat.
  • Tálald a spárgakrémlevest a buggyantott tojással, és szórd meg a teljes kiőrlésű kenyérdarabkákkal.

A szakács tippje

  • A változatos étrend egyensúlyt biztosít és örömet nyújt.