Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Spárga német módra,

lágy tojással

00:20

Elkészítési idő összesen: 20 perc

00:5

5 perc

00:15

15 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 6 Spárga
  • 1 Füstöltsonka-szelet
  • 1 Tojás
  • 10 g Vaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Hámozd és mosd meg a spárgákat.
  • Főzd gőzben a kuktában, a szelep sípolásától számított 8 percig.
  • Csepegtesd le a spárgát, és nedvszívó papírral alaposan töröld meg.
  • Egy magas falú serpenyőben melegítsd kis lángon a vajban 3 percig.
  • Szedd ki a spárgákat, és tekerd őket a sonkaszeletbe.
  • Tedd vissza a serpenyőbe 4-5 percre, míg szépen meg nem pirul.
  • A tojást merítsd óvatosan egy lábos forrásban lévő sós vízbe, és az újraforrástól számítva főzd 6 percig.
  • Hámozd meg hideg víz alatt, és tedd a spárgákra.
  • Tálald a spárgát német módra, félkemény tojással körítve.

A szakács tippje

  • Az elcsábulás következtében bevitt kalóriákat kompenzáld azzal, hogy nem használsz liftet és mozgólépcsőt!