Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy keményítő alapú ételt készíthetsz el Tészták, rizs, burgonya, hüvelyesek és egyéb gabonafélék és liszttel készült ételek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Spagetti

madársalátával

00:40

Elkészítési idő összesen: 40 perc

00:20

20 perc

00:20

20 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 120 g Spagetti
  • 250 g Hámozott paradicsom
  • 100 g Kukoricasaláta
  • 1 Fokhagymagerezd
  • 2 Szardella
  • 30 g Fekete olívabogyó
  • 1 teáskanál Kapribogyó
  • 1 evőkanál Petrezselyem
  • 1 csipet Őrölt Cayenne-bors
  • 1 teáskanyálnyi Balzsamecet
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Pucold meg és vágd finomra a fokhagymát.
  • Öblítsd le, töröld szárazra, és vágd 2 centis darabokra a szardellát.
  • Szűrd le, és alaposan öblítsd le a kapribogyót.
  • Mosd meg és vágd finomra a petrezselymet.
  • Egy serpenyőben melegíts fel 1 evőkanál olívaolajat, és pirítsd 3-4 percig kevergetve a fokhagymát, a szardellát, az olívabogyót és az őrölt paprikát.
  • Sózd és borsozd meg.
  • Add hozzá a hámozott paradicsomot, és párold közepes lángon 10-15 percig, míg a paradicsom teljesen szét nem fő.
  • Közben mosd meg és csepegtesd le a madársalátát.
  • Egy salátástálban keverd össze 1 evőkanál olívaolajjal és 1 kávéskanál balzsamecettel.
  • Enyhén sózd és borsozd.
  • Egy nagy fazék forrásban lévő sós vízben főzd a tésztát fogkeményre, a csomagoláson található leírás szerint (al dente).
  • Szűrd le a tésztát, és a serpenyőben keverd össze az olívás, szardellás paradicsomszósszal.
  • Közepes lángon, kevergetve, süsd további 1-2 percig, így a tésztát alaposan bevonja a mártás, és harmonikusabbá válnak az ízek.
  • A tésztát szedd tányérokra, és hintsd meg a tetejét finomra vágott friss petrezselyemmel, spriccelj rá kevés olívaolajat.
  • Tálald a spagettit az olívás, balzsamos madársalátával.

A szakács tippje

  • Befejezésül pedig egy darabka sajt vagy joghurt kiválóan megfelel a napi kalciumbevitel növeléséhez.