Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Sós rakottas

cukkinivel és ricottával

00:40

Elkészítési idő összesen: 40 perc

00:20

20 perc

00:20

20 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

4 adag
  • 4 Cukkini
  • 3 Joghurt
  • 120 g Ricotta sajt
  • 1 Citrom
  • 1 Fokhagymagerezd
  • 1 evőkanál Petrezselyem
  • 2 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 4 csipet
  • 4 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Reszelj le két cukkinit, a másik kettőt pedig kockázd fel.
  • Hámozd meg és törd össze a fokhagymát.
  • Keverd össze a lereszelt cukkinit a citromlével és 1 evőkanál olívaolajjal.
  • Sózd és borsozd meg, majd tedd félre.
  • Egy serpenyőben dinszteld meg a cukkinikockákat a fokhagymával 1 evőkanál olívaolajon.
  • Sózd és borsozd meg.
  • Közepes lángon süsd körülbelül 20 percig, közben időnként kevergesd meg.
  • Egy tálkában keverd össze a ricottát és a joghurtokat.
  • Sózd és borsozd meg.
  • Állítsd össze a rakottast egy átlátszó tálban: kezdd a sült cukkinivel, tégy rá egy réteg ricottás-joghurtos keveréket, add hozzá a nyers cukkinit, és újabb ricottás-joghurtos réteggel fejezd be.
  • Tálald a cukkinis, ricottás sós rakottast langyosan.

A szakács tippje

  • Az édesebb italokat tartogasd a különleges alkalmakra.