Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy tojás alapú ételt készíthetsz el Tojás minden formában Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Sonkás-zöldséges omlett

bébispenót-salátával

00:25

Elkészítési idő összesen: 25 perc

00:15

15 perc

00:10

10 perc

4.571429 0 5 7

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 2 Tojás
  • 80 g Zsenge spenót
  • 40 g Darabolt sertéslábszár
  • 0,5 Piros paprika
  • 1 Mogyoróhagyma
  • 1 evőkanálnyi Zsírszegény tej
  • 1 teáskanyálnyi Balzsamecet
  • 1 evőkanál Vaj
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Hámozd meg és aprítsd fel a mogyoróhagymát.
  • Mosd meg, magozd ki és vágd kockákra a paprikát.
  • Vágd fel a sonkát kockákra.
  • Egy tálkában verd fel a tojásokat a tejjel.
  • Sózd és borsozd meg.
  • Egy serpenyőben olvaszd meg a vajat közepes lángon, és állandó kevergetés mellett dinszteld benne a mogyoróhagymát és a paprikát 5 percen keresztül.
  • Add hozzá a sonkát, és kevergetve pirítsd további 5 percig.
  • Add hozzá a maradék vajat, hagyd, hogy elolvadjon, majd öntsd rá a felvert tojásokat.
  • Fordítsd a serpenyőt mindkét irányba, hogy szép kerek legyen az omlett.
  • Csökkentsd a láng erősségét, fedd le, és hagyd főni 2 percig.
  • Amikor az omlett szinte teljesen átsült, fordítsd meg, és süsd további 1 percig.
  • Mosd meg és csepegtesd le a bébispenótot.
  • Egy salátástálban készítsd el a vinaigrette öntetet, és forgasd bele a bébispenótot.
  • Sózd, borsozd.
  • Tálald a sonkás-zöldséges omlettet egy tányéron félbehajtva, a bébispenót-salátával körítve.

A szakács tippje

  • Napi kalciumadagod fedezésére egyél egy joghurtot.