Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy keményítő alapú ételt készíthetsz el Tészták, rizs, burgonya, hüvelyesek és egyéb gabonafélék és liszttel készült ételek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Sonkás ravioli

00:24

Elkészítési idő összesen: 24 perc

00:20

20 perc

00:4

4 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 100 g Búzaliszt (teljes kiőrlésű)
  • 80 g Pácolt sonka
  • 100 g Paradicsompüré
  • 1 Tojás
  • 30 g Friss sajt
  • 3 levél Friss bazsalikom
  • 1 evőkanálnyi Balzsamecet
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Keverd össze a lisztet, a tojást, 5 cl vizet és egy csipet sót.
  • Gyúrd addig, amíg sima tésztát nem kapsz. Pihentesd befóliázva a hűtőben.
  • Aprítsd fel a sonkát. Keverd össze a krémsajttal és olívaolajjal. Borsozd meg.
  • Nyújtsd ki a tésztát nagyon vékonyra.
  • Szabályos távolságban helyezz töltelékgolyókat a tésztára.
  • Fedd le egy réteg tésztával, majd a töltelékgolyó körül vágj egy négyzetet, ravioliformára.
  • A széleket jól zárd le.
  • Melegítsd fel egy lábosban egészen kis lángon a paradicsomszószt a balzsamecettel és az aprított bazsalikommal, sóval és borssal.
  • Főzd a raviolit 4 percig forrásban lévő sós vízben.
  • Szűrd le, tálald a sonkás raviolit paradicsomszósszal leöntve.

A szakács tippje

  • A víz az egyedüli nélkülözhetetlen ital az asztalnál.