Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Sonkás endívia

zöldsalátával

00:40

Elkészítési idő összesen: 40 perc

00:20

20 perc

00:20

20 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 2 Endívia
  • 2 Füstöltsonka-szelet
  • 100 g Kukoricasaláta
  • 1 evőkanál Petrezselyem
  • 20 g Vaj
  • 20 g Búzaliszt (finom)
  • 40 cl Zsírszegény tej
  • 4 evőkanálnyi Francia öntet
  • 25 g Reszelt sajt
  • 2 csipet
  • 2 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Melegítsd elő a sütőt 210°C-ra.
  • Tedd az egész endíviákat egy mikrohullámú sütőben használható tálba. Önts alá egy kis vizet, fedd le, és főzd körülbelül 8 percig maximális hőfokozaton.
  • Közben készítsd el a besamelmártást: Közepes lángon olvaszd meg a vajat egy lábasban. Tedd bele a lisztet, és keverd össze. Add hozzá a tejet, majd kevergesd folyamatosan, amíg a besamelmártás be nem sűrűsödik. Sózd és borsozd meg.
  • Hosszában vágd félbe az endíviákat.
  • A sonkaszeleteket szintén vágd ketté.
  • Tekerd az endíviákat fél szelet sonkába.
  • Helyezd őket egymás mellé egy hőálló tálba.
  • Vond be őket besamelmártással, és szórd meg reszelt sajttal.
  • Told a sütőbe 10 percre, hogy összesüljön.
  • Közben mosd meg és csepegtesd le a salátát, ízesítsd, és csak akkor keverd össze, mielőtt az asztalra teszed.
  • Tálald a sonkás endíviát a zöldsalátával körítve.

A szakács tippje

  • A víz az egyedüli nélkülözhetetlen ital az asztalnál.