Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy tojás alapú ételt készíthetsz el Tojás minden formában Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Sobrasada kolbászos tortilla

paradicsomsalátával

00:25

Elkészítési idő összesen: 25 perc

00:15

15 perc

00:10

10 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 2 Tojás
  • 50 g Sobressada
  • 1 Paradicsom
  • 2 Újhagyma
  • 1 Balzsamecet
  • 1 Burgonya
  • 2 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Főzd 15 percig a burgonyát egy fazék forrásban lévő vízben.
  • Vágj fel egy hagymát hosszában vékony szeletekre, hagyj meg egy kicsit a zöld szárból is. Kevés olívaolajon fonnyaszd meg egy nagy serpenyőben. Add hozzá a durvára morzsolt sobrasada kolbászt és a vékony karikákra vágott burgonyát. Óvatosan keverd össze. Tedd félre, és hagyd kihűlni.
  • Egy nagy tálban verd fel a tojásokat. Enyhén sózd és borsozd. Óvatosan add hozzá a sobrasada kolbászos, hagymás, burgonyás keveréket.
  • Öntsd egy serpenyőbe egy kevés forró olívaolajra. Kis lángon, keverés nélkül, süsd 5 percig.
  • Amikor a teteje szépen megpirult, fordítsd meg a tortillát egy füles fedő segítségével. Hagyd még sülni kb. 3 percig.
  • Csúsztasd a tortillát egy nagy tányérra.
  • Vágd karikákra a paradicsomot és apríts fel egy újhagymát. Készítsd el hozzá a vinaigrette öntetet.
  • Tálald a sobrasada kolbászos tortillát a paradicsomsalátával körítve.

A szakács tippje

  • A Sobrasada spanyol fűszeres kolbászt helyettesítheted bármilyen más fűszeres kolbásszal.