Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hús alapú ételt készíthetsz el Vörös és fehér hús, szárnyasok, felvágott Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Sertésszűzpecsenye

vegyes körettel

00:35

Elkészítési idő összesen: 35 perc

00:10

10 perc

00:25

25 perc

4.333333 0 5 3

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 100 g Sertésfilécsíkok
  • 150 g Borsó és sárgarépa
  • 0,5 Vöröshagyma
  • 1 Fokhagymagerezd
  • 1 teáskanál Borjú-húsleveskocka
  • 1 csokor Petrezselyem
  • 1 Babérlevél
  • 1 csokor Kakukkfű
  • 1 evőkanálnyi Fehérbor
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Hámozd meg és aprítsd fel a vöröshagymát.
  • Hámozd meg a fokhagymát, távolítsd el a csíráját, vágd kis darabokra a húsát, és egy kés hegyével dugd a hússzeletbe.
  • A húst pirítsd minden oldalán a kuktában forró olajban 5 percig, majd vedd ki.
  • Öntsd rá a bort, nagy lángon főzd 3 percig, majd vedd ismét közepes lángra.
  • Adj hozzá 5 cl vizet, a borjúalaplevet, a babérlevelet és a kakukkfüvet, majd tedd vissza bele a sertéshúst, sózd, borsozd.
  • Zárd le a kuktát, és főzd a szelep sípolásától számított 20 percig.
  • Főzd meg a zöldségeket a csomagoláson található útmutató szerint.
  • Tálald a sertésszűzpecsenyét vegyes zöldséggel körítve.

A szakács tippje

  • A sült húsételek mellé köretként fogyaszthatsz vegyes köretet is, így a zöldségekkel együtt tartalmas és egészséges étel lesz.