Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hús alapú ételt készíthetsz el Vörös és fehér hús, szárnyasok, felvágott Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Sertésszelet sörmártásban

Tört burgonya

00:45

Elkészítési idő összesen: 45 perc

00:10

10 perc

00:35

35 perc

5.0 0 5 2

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 200 g Sertéskaraj
  • 300 g Újburgonya
  • 5 cl Teljes tej
  • 1 evőkanál Búzaliszt (finom)
  • 1,25 dl Sör
  • 1 Lila hagyma
  • 5 csokor Snidling
  • 20 g Vaj
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • A húst mosd meg, töröld meg, és kissé klopfold ki.
  • Forgasd bele a lisztbe, majd az olajon mindkét oldalát süsd pirosra.
  • Sózd, borsozd, öntsd alá a sört, és fedő alatt, mérsékelt tűzön, az edényt időnként megrázogatva, párold puhára.
  • A felkockázott burgonyát sós vízben főzd meg és szűrd le.
  • A tejet és a vajat hozzáadva krumplinyomóval törd át, és sózd ízlés szerint.
  • A húst szedd tányérokra, locsold meg a visszamaradt mártással, és a tört burgonyával tálald

A szakács tippje

  • Egy étkezés nem egyetlen fogásból áll. Válasszon mindig előételt és/vagy desszertet tetszése szerint.