Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hús alapú ételt készíthetsz el Vörös és fehér hús, szárnyasok, felvágott Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Sertéssült

Karamellizált körte és fehérrépa

00:45

Elkészítési idő összesen: 45 perc

00:15

15 perc

00:30

30 perc

5.0 0 5 2

szavazat

Hozzávalók

4 adag
  • 400 g Csont nélküli sertéskaraj
  • 2 Körte
  • 2 Paszternák
  • 1 Citrom
  • 1 evőkanál Barna cukor
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors
  • 40 g Vaj

Elkészítés lépésekben:

  • A sütőt melegítsd elő 180 °C-ra
  • A karajszeleteket kend meg olajjal, sózd, borsozd, és süsd pirosra
  • A cikkekre vágott körtét, a csíkokra vágott fehérrépát és a felkarikázott citromot rendezd egy kivajazott hőálló edénybe
  • Szórd meg a barna cukorral, és tedd a tetejére a karajszeleteket
  • A sütőben 25-30 percig süsd, míg a hús teljesen át nem sül, és a fehérrépa a körtével karamellizálódni nem kezd
  • A húst a körtével és a fehérrépával tálald

A szakács tippje

  • A megfelelő mozdulat főzéskor: az olaj adagolása evőkanállal.