Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hús alapú ételt készíthetsz el Vörös és fehér hús, szárnyasok, felvágott Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Sertésborda hentesné módra,

házi tésztával, rügysalátával

00:40

Elkészítési idő összesen: 40 perc

00:20

20 perc

00:20

20 perc

5.0 0 5 1

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 1 Sertéskaraj
  • 40 g Csiperkegomba-konzerv
  • 1 Mogyoróhagyma
  • 3 Csemegeuborka
  • 30 g Salátakeverék
  • 3 evőkanál Paradicsomos tésztaszósz
  • 30 g Tagliatelle
  • 1 teáskanál Mustár
  • 1 evőkanálnyi Francia öntet
  • 1 evőkanálnyi Fehérbor
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Tisztítsd meg és aprítsd fel a mogyoróhagymát.
  • Szeleteld fel a savanyú uborkát.
  • Csepegtesd le a gombát.
  • Serpenyőben közepes lángon hevíts fel egy csík olívaolajat, és pirítsd aranybarnára a sertésborda mindkét oldalát. Tedd félre.
  • Pirítsd meg a mogyoróhagymát.
  • Add hozzá a csiperkegombát, a paradicsomszószt, az uborkát, a mustárt és a fehérbort.
  • Alaposan keverd meg, és közepes lángon hagyd gyöngyözni.
  • Ezalatt egy fazék lobogó sós vízben főzd meg a házi tésztát.
  • Csepegtesd le, és tartsd melegen.
  • Mosd meg és készítsd el a rügysalátát.
  • Ízesítsd olívaolajból és almaecetből kevert vinaigrette öntettel. Sózd, borsozd.
  • Tedd vissza a sertésbordát a serpenyőbe.
  • Sózd, borsozd, és hagyd sülni még 5 percig.
  • A saját szószával meglocsolt sertésbordát házi tésztával és rügysalátával tálald.

A szakács tippje

  • Egyetlen élelmiszer sem tilos! Önmagában véve nincs jó vagy rossz élelmiszer.