Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hús alapú ételt készíthetsz el Vörös és fehér hús, szárnyasok, felvágott Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Sertésborda cajun módra,

burgonyával és salátával

01:00

Elkészítési idő összesen: 60 perc

00:20

20 perc

00:40

40 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

4 adag
  • 4 Sertéskaraj
  • 4 Burgonya
  • 160 g Saláta
  • 1 Csípős paprika
  • 1 evőkanál Színes bors
  • 1 teáskanál Kakukkfű
  • 2 Fokhagymagerezd
  • 2 Újhagyma
  • 2 teáskanál Barna cukor
  • 1 Zöldcitrom
  • 2 evőkanálnyi Napraforgóolaj

Elkészítés lépésekben:

  • Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra.
  • Mosd meg, magozd ki és szeleteld fel vékonyra a piros paprikát.
  • Szedd le a kakukkfű leveleit.
  • Hámozd meg és zúzd össze a fokhagymát.
  • Hámozd meg és szeleteld fel vékonyra a hagymát.
  • Tedd az egészet egy mixer táljába.
  • Add hozzá az öt borsot és a barna cukrot.
  • Mixeld össze, majd tedd bele a zöldcitromlevet és a napraforgóolajat; sűrű masszát kell kapnod.
  • Kend be vele a sertésbordák mindkét oldalát, tedd egy mély tálba, és fedd le.
  • Tedd hűtőbe legalább 30 percre.
  • Közben mosd meg a burgonyákat, és csavard alufóliába.
  • Tedd a sütőbe 30 percre.
  • Melegíts fel egy grillsütőt vagy barbecue-t.
  • Tedd rá a bepácolt sertésbordákat, és süsd őket mindkét oldalukon 6-7 percig.
  • Tartsd melegen.
  • A burgonyát vedd ki a sütőből, húzd le róluk az alufóliát, és vágd ketté hosszában a burgonyát.
  • Mosd meg és csepegtesd le a salátát.
  • Locsold meg vinaigrette öntettel. Sózd, borsozd.
  • Tálald a sertésbordát cajun módra, zöldsalátával és héjában sült burgonyával körítve.

A szakács tippje

  • A finom étel nem feltétlenül zsíros! Zöldfűszerekkel és fűszerekkel „feldobhatod” ételeidet.