Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Serranói töltött gomba

sütőben sült paradicsommal

00:35

Elkészítési idő összesen: 35 perc

00:15

15 perc

00:20

20 perc

4.0 0 5 1

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 80 g Fehér gomba
  • 30 g Serrano sonka
  • 2 Paradicsom
  • 2 evőkanálnyi Fehérbor
  • 1 Fokhagymagerezd
  • 4 csokor Petrezselyem
  • 2 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.
  • Mosd meg és aprítsd fel a petrezselymet.
  • Hámozd meg és törd össze a fokhagymát.
  • Mosd meg és vágd ketté a paradicsomokat.
  • Oszlasd el a paradicsomok tetején a fokhagyma és a petrezselyem felét.
  • Sózd meg őket, és locsold meg egy kevés olívaolajjal.
  • Tedd a paradicsomokat 20 percre a sütőbe, és ügyelj arra, hogy ne essenek össze.
  • Közben válaszd le a gombák kalapját a szárról.
  • Tisztítsd meg és aprítsd fel a szárakat.
  • Vágd fel a sonkát kis kockákra.
  • Serpenyőben melegíts egy kevés olajat, pirítsd meg a sonkát és a gombaszárakat a maradék fokhagymával és petrezselyemmel.
  • Szórd meg borssal, add hozzá a bort, és hagyd besűrűsödni.
  • Töltsd meg a gombákat ezzel a töltelékkel, tedd őket egy kiolajozott tálba, majd a sütőbe 10 percre.
  • Tálald a serranói töltött gombát a sütőben sült paradicsommal körítve.

A szakács tippje

  • Egyetlen étel sem tiltott! Ömagában véve nincs olyan, hogy jó vagy rossz étel.