Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Serpenyős vargánya

rizzsel és mogyorós cukkinivel

00:30

Elkészítési idő összesen: 30 perc

00:10

10 perc

00:20

20 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 50 g Vargánya
  • 30 g Fehér rizs
  • 0,25 Cukkini
  • 1 Fokhagymagerezd
  • 1 evőkanál Földimogyoró
  • 1 diónyi Vaj
  • 2 csokor Petrezselyem
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Öntsd a rizst forrásban lévő sós vízbe, és főzd az újraforrástól számított 12 percig. Szűrd le.
  • Ezalatt tisztítsd meg és szeleteld fel a vargányát.
  • Vágd vékony szeletekre a cukkinit.
  • Hámozd meg és törd össze a fokhagymát.
  • Egy magas falú serpenyőben, meleg olajon, alacsony hőfokon süsd 10 percig a fokhagymát, a vöröshagymát és a cukkiniszeleteket. Időnként kavargasd meg.
  • Add hozzá a vargányát, a sót, a borsot, és hagyd sülni, még mindig alacsony hőfokon, körülbelül 8 percig.
  • Szórd bele a mogyorót.
  • Óvatosan keverd meg, és folytasd a sütést további 1-2 percig.
  • Helyezz rá egy diónyi vajat, szórd meg finomra vágott petrezselyemmel, majd tálald.

A szakács tippje

  • Egy jó szokás, amit érdemes bevezetni: vacsorádat a nap többi étkezésének függvényében állítsd össze.