Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Serpenyőben sült spárga parmezánnal

és koktélparadicsom-salátával

00:20

Elkészítési idő összesen: 20 perc

00:10

10 perc

00:10

10 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 6 Zöld spárga
  • 15 g Parmezán
  • 80 g Koktélparadicsom
  • 1 Lila hagyma
  • 0,5 evőkanál Sós keksz
  • 1 evőkanálnyi Fehérbor
  • 1 teáskanyálnyi Balzsamecet
  • 0,5 Fokhagymagerezd
  • 2 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Készítsd el a salátát: Mosd meg, töröld le és vágd félbe a paradicsomokat.
  • Egy salátástálban keverj össze 1 evőkanál olívaolajat, 1 kávéskanál balzsamecetet, sót és borsot.
  • Tedd bele a paradicsomokat, keverd össze, és tedd félre.
  • Mosd és töröld meg a spárgákat.
  • Hámozd meg és szeleteld fel vékonyra a fokhagymát és a hagymát.
  • Egy serpenyőben melegíts fel 1 evőkanál olívaolajat közepes lángon, és pirítsd benne a fokhagymát és a hagymát néhány percig.
  • Tedd bele a spárgákat egészben, és hagyd sülni 8 percig, időnként megforgatva.
  • Öntsd bele a bort, és lazítsd fel vele a letapadt szószt.
  • A spárgákat szedd át egy tálba.
  • A tetejére tedd rá a fokhagyma-hagyma keveréket, és szórd meg parmezánnal és morzsolt keksszel.
  • Tálald a parmezános sült padlizsánt koktélparadicsom-salátával.

A szakács tippje

  • Hüvelyesek és gabonafélék: nyerő páros kiegészítő növényifehérje-bevitelhez.