Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hal- vagy tenger gyümölcsei alapú ételt készíthetsz el Olajos és fehér halak, kagyló és további tenger gyümölcsei Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Serpenyőben sült makrélafilé

zöldségkörettel

00:30

Elkészítési idő összesen: 30 perc

00:10

10 perc

00:20

20 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 100 g Makrélafilé
  • 1 Sárgarépa
  • 1 Paradicsom
  • 0,5 Zöld paprika
  • 1 Fokhagymagerezd
  • 1 Vöröshagyma
  • 1 Szárított szegfűszeg
  • 1 evőkanálnyi Almaborecet
  • 2 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Hámozd meg a sárgarépát.
  • Vágd fel és magozd ki a paprikát.
  • Blansírozd (tedd forró vízbe 1-3 percre, majd emeld ki, és hűtsd le jeges vízzel) és hámozd meg a paradicsomot.
  • Vágj fel mindent vékony szeletekre.
  • Hámozd meg és aprítsd fel a vöröshagymát és a fokhagymát.
  • Együtt pirítsd meg őket a meleg olívaolaj felén.
  • Add hozzá a szegfűszeget és az ecetet. Sózd és borsozd meg.
  • Forrald 5 percig, majd rotyogtasd kis lángon további 15 percig.
  • Párold meg a makrélafilét az olívaolajon, és szórd meg egy csipet sóval.
  • Süsd mindkét oldalát egy-egy percig.
  • Tálald a serpenyőben sült makrélát a zöldségkörettel.

A szakács tippje

  • Ha kevésbé vagy éhes, kis adagot egyél, de ha nagyon éhes vagy, szedj bátran több ételt a tányérodra. Hallgass az étvágyadra.