Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Savanyú káposztás ravioli

céklasalátával

00:30

Elkészítési idő összesen: 30 perc

00:20

20 perc

00:10

10 perc

5.0 0 5 1

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 180 g Savanyú káposzta
  • 175 g Félkiőrlésű liszt
  • 1 Tojás
  • 50 g Baconszelet
  • 1 Cékla
  • 1 teáskanyálnyi Almaborecet
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 2 csipet
  • 2 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Dolgozd össze a lisztet, a tojást és egy csipet sót.
  • Addig gyúrd, míg sima tésztát nem kapsz. Tedd félre.
  • Egy serpenyőben pirítsd meg a bacont zsiradék nélkül.
  • Vágd vékony csíkokra, és keverd a savanyú káposztához.
  • A tésztát nyújtsd nagyon vékonyra, és szaggass belőle körülbelül 6 cm átmérőjű köröket.
  • A tésztakörök közepére tegyél egy evőkanálnyi tölteléket, és hajtsd félbe őket a ravioliforma elkészítéséhez.
  • Vizezd be és jól nyomkodd össze a széleket.
  • Főzd a raviolikat körülbelül 8 percen át lobogó sós vízben.
  • Ezalatt készítsd el a vinaigrette öntetet, ehhez keverd emulzióvá az olívaolajat és az almaborecetet. Kockázd fel a céklát, és keverd össze az öntettel.
  • Tálald a savanyú káposztás raviolit a céklasalátával körítve.

A szakács tippje

  • Az egyensúly alapja a napi 3 rendszeres étkezés.