Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hal- vagy tenger gyümölcsei alapú ételt készíthetsz el Olajos és fehér halak, kagyló és további tenger gyümölcsei Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Savanykás fekete tőkehal

kis brokkolicsokorral

00:30

Elkészítési idő összesen: 30 perc

00:15

15 perc

00:15

15 perc

5.0 0 5 1

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 50 g Tőkehalfilé
  • 50 g Hámozott rózsaszín garnélarák
  • 50 g Brokkoli
  • 0,25 Sárgadinnye
  • 1 Cukkini
  • 0,5 Citrom
  • 1 teáskanál Kapribogyó
  • 1 csokor Kapor
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Vágd ki a sárgadinnye belét, és vágd vékony szeletekre.
  • Reszeld le a cukkinit, és keverd össze a felaprított kaporral.
  • Egy tálban keverd össze a sárgadinnyét, a citromlé felét, a kapribogyót, a garnélarákokat, majd locsold meg egy kevés olívaolajjal, sózd, borsozd.
  • A fekete tőkehalat tedd egy sütőtálba, locsold meg olajjal és a maradék citromlével, sózd meg.
  • Told egy 180°C-ra előmelegített sütőbe 10 percre, ellenőrizd a sülést.
  • Öblítsd le a brokkolit.
  • Tedd egy lábos gőzölőkosarába 3 cm vízzel.
  • Forrald fel, fedd le, és hagyd főni 10 percig.
  • Közben tedd néhány percre egy serpenyőbe a tál tartalmát, épp csak felmelegítve a köretet.
  • A halra öntsd rá a keveréket, majd a kapros cukkinit.
  • Tálald a savanykás fekete tőkehalat kis brokkolicsokorral körítve.

A szakács tippje

  • A fekete tőkehalat helyettesítheted sima tőkehallal.