Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hús alapú ételt készíthetsz el Vörös és fehér hús, szárnyasok, felvágott Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Saslik

vegyes salátával

00:40

Elkészítési idő összesen: 40 perc

00:10

10 perc

00:30

30 perc

5.0 0 5 1

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 100 g Borjúlapocka
  • 1 Újhagyma
  • 1 Paradicsom
  • 0,5 Uborka
  • 50 g Salátakeverék
  • 0,5 Alma
  • 2 Csiperkegomba
  • 6 csokor Snidling
  • 1 Babérlevél
  • 0,5 evőkanál Paprika
  • 0,5 evőkanál Szárított oregánó
  • 1 Tojás
  • 15 g Dió
  • 1 teáskanyálnyi Borecet
  • 1 teáskanál Mustármag
  • 1 Fokhagymagerezd
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Melegítsd elő a sütőt grillfokozaton 210°C-ra.
  • Hámozd meg és kockázd fel a vöröshagymát.
  • Öblítsd le, hámozd meg, magozd ki a paprikát, vágd fel kis darabokra, majd tedd félre.
  • Kockázd fel a húst.
  • Hámozd meg és aprítsd fel a fokhagymát.
  • Add hozzá a paprikát, a babérlevelet, a citromlét, az oregánót, a sót és a borsot.
  • Ezzel a páccal jól keverd össze a kockára vágott húst.
  • Tedd egy nejlonzacskóba, és hagyd pácolódni a hűtőszekrényben 20 percen keresztül, hogy a fűszerek jól átitassák a borjúhúst.
  • Közben főzd meg a tojást egy lábos forrásban lévő vízben 10 alatt.
  • Blansírozd a paradicsomot, majd húzd le a héját. Hámozd meg a fél uborkát is, és vágd fel vékony szeletekre a paradicsommal együtt.
  • Mosd meg és szeleteld vékonyra a gombát.
  • Hámozd meg és vágd fel apró darabokra az almát.
  • Mosd meg és csepegtesd le a salátakeveréket.
  • Aprítsd fel a metélőhagymát.
  • Tedd egy salátástálba a salátakeveréket és a saláta többi összetevőjét.
  • Szórd meg dióbéllel.
  • Készítsd el a vinaigrette öntetet 1 kávéskanál dijoni mustárral, 1 kávéskanál borecettel és 1 evőkanál olívaolajjal.
  • Locsold meg a salátát ezzel az öntettel.
  • A húskockákat tűzd fel egy hurkapálcikára a paprika- és vöröshagymadarabokkal felváltva.
  • Grillezd 5-6 percig, ügyelve arra, hogy mindenütt egyenletesen megsüljön.
  • Tálald a saslikot a vegyes salátával körítve.

A szakács tippje

  • Kalciumbeviteled kiegészítése érdekében ne felejts el desszertként és egyéb napi étkezéseidhez egy-egy tejterméket fogyasztani.

További receptek ebből a kategóriából

További receptek ezzel a hozzávalóval
Borjúlapocka