Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy keményítő alapú ételt készíthetsz el Tészták, rizs, burgonya, hüvelyesek és egyéb gabonafélék és liszttel készült ételek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Sárgarépás palacsinta

uborkasalátával

00:40

Elkészítési idő összesen: 40 perc

00:15

15 perc

00:25

25 perc

3.0 0 5 1

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 2 evőkanál Búzaliszt (finom)
  • 2 Sárgarépa
  • 1 Tojás
  • 12 cl Zsírszegény tej
  • 0,5 Uborka
  • 0,5 Citrom
  • 2 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Hámozd meg és karikázd fel az uborkát.
  • Sózd meg, és hagyd állni néhány percig, hogy kiengedje a levét.
  • Öntsd le róla a levet, ízesítsd olívaolajjal és citromlével, szórd meg borssal.
  • Mosd meg és reszeld le a sárgarépát.
  • Melegíts meg kevés olívaolajat egy magas falú serpenyőben, add hozzá a sárgarépát, sózd, borsozd, és lassú tűzön, fedő alatt fonnyaszd meg.
  • Keverd össze a tejet és a lisztet.
  • Amikor a tészta csomómentes, keverd hozzá a tojássárgáját.
  • A fehérjét verd habbá, és add a tésztához.
  • A tésztának sűrűnek, de folyékonynak kell lennie.
  • Melegíts fel egy olívaolajjal kikent serpenyőt.
  • Tégy egy merőkanálnyi tésztát a serpenyőbe, és vékony rétegben oszlasd el.
  • Mindkét felét süsd 3 percig.
  • Kend meg a sárgarépás töltelékkel, majd hajtsd a palacsintát négybe.
  • Tálald a sárgarépás palacsintát az uborkasalátával körítve.

A szakács tippje

  • Palacsinta sósan? Miért is ne?!