Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Sárgarépás-diós fejes saláta

burgonyasalátával

00:25

Elkészítési idő összesen: 25 perc

00:10

10 perc

00:15

15 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 100 g Sárgarépa
  • 100 g Salátaszív
  • 80 g Burgonya
  • 25 g Dió
  • 1 Fehér hagyma
  • 2 csokor Snidling
  • 1 evőkanálnyi Dióolaj
  • 1 teáskanyálnyi Balzsamecet
  • 1 teáskanál Mustármag
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Hámozd és mosd meg a burgonyát.
  • Vágd félbe.
  • Tedd egy 3 cm-nyi vizet tartalmazó fazék párolókosarába.
  • Forrald fel, fedd le, és hagyd párolódni 15 percig.
  • Aprítsd fel a fehér hagymát.
  • Vágd apróra a metélőhagymát.
  • Öblítsd és csepegtesd le a fejessaláta-leveleket, és helyezd el őket egy tányéron.
  • Készítsd el a vinaigrette öntetet, majd keverd hozzá a metélőhagymát.
  • Hámozd meg és öblítsd le a sárgarépákat.
  • Reszeld le, rendezd el a fejessaláta-leveleken, és szórd meg dióbéldarabkákkal.
  • Locsold meg a vinaigrette öntet felével.
  • A burgonyákat egy tányérban vágd vékony szeletekre.
  • Keverd össze a fehér hagymával.
  • Vond be a megmaradt vinaigrette öntettel.
  • Tálald együtt a sárgarépás-diós fejes salátát és a burgonyasalátát.

A szakács tippje

  • Legideálisabb váltogatni a nyers (pl. reszelt sárgarépa) és főtt zöldségeket (pl. zöldbab) a nap folyamán.