Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy keményítő alapú ételt készíthetsz el Tészták, rizs, burgonya, hüvelyesek és egyéb gabonafélék és liszttel készült ételek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Sárgarépapüré

fejessaláta-szívvel

00:40

Elkészítési idő összesen: 40 perc

00:15

15 perc

00:25

25 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 200 g Bintje burgonya
  • 1 Salátaszív
  • 2 Sárgarépa
  • 10 g Vaj
  • 5 cl Félzsíros tejföl
  • 1 csokor Petrezselyem
  • 2 evőkanálnyi Francia öntet
  • 15 g Kockára vágott bacon
  • 1 csipet Szerecsendió
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Hámozd meg a burgonyát, öblítsd le, és vágd darabokra. Hámozd meg a sárgarépákat, öblítsd le, és vágd ne túl vékony karikákra.
  • Zsiradék hozzáadása nélkül pirítsd a szalonnacsíkokat 5 percig egy meleg serpenyőben. Amikor megpirult, húzd le a tűzről, és tedd félre.
  • Tedd fel a sárgarépát és a burgonyát egy füles lábosban nagy lángon, sózd meg, és önts rá vizet, hogy ellepje, majd forrald fel. Aztán közepes lángon főzd 25 percig.
  • Ekkor készítsd el a pürét villával, majd tedd bele a szalonnacsíkokat, és óvatosan keverd össze, tegyél a tetejére egy diónyi vajat, és hagyd megolvadni.
  • Add hozzá a szerecsendiót és a tejszínt, sózd, borsozd, és az egészet keverd össze újra.
  • Tálald a zöldségpürét fűszeres fejessaláta-szívvel körítve.

A szakács tippje

  • Konyhaszekrényednek két nélkülözhetetlen olaja: olíva- és repceolaj!