Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Sárgaborsó

endíviasalátával (helyettesíthető salátakeverékkel)

00:45

Elkészítési idő összesen: 45 perc

00:10

10 perc

00:35

35 perc

3.5 0 5 2

szavazat

Hozzávalók

4 adag
  • 350 g Szárított sárgaborsó
  • 150 g Kis baconkockák
  • 4 Endívia
  • 8 Újhagyma
  • 1 Csomóba kötött ízesítő fűszernövények
  • 1 teáskanyálnyi Balzsamecet
  • 2 Fokhagymagerezd
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 teáskanál Cukor
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Öblítsd le a sárgaborsót. Hámozd meg a zöldségeket, majd a sárgarépát vágd karikákra, szeleteld fel a fokhagymát, és a hagymákat hagyd egy darabban.
  • Pirítsd meg a bacondarabkákat egy nagy lábasban zsiradék hozzáadása nélkül. Borsozd meg, és keverd össze a cukorral.
  • Add hozzá a zöldségeket, a sárgaborsót és a csokorba kötött zöldfűszereket a bacondarabkákhoz, és kevergesd 2 percig. Önts hozzá 1 l vizet, fedd le, és lassú tűzön főzd 30 percig. Főzés közben sózd meg.
  • Közben mosd meg az endíviát, távolítsd el a keserű torzsáját, majd vágd kis darabokra a húsát. Tedd egy salátástálba, locsold meg balzsamecettel és olívaolajjal, sózd és borsozd.
  • Tálald a sárgaborsót az endíviasalátával/salátakeverékkel körítve.

A szakács tippje

  • Gourmand ételek? Fogyaszd őket élvezettel, de mértékkel.

További receptek ebből a kategóriából