Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy tojás alapú ételt készíthetsz el Tojás minden formában Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Sajtos-spenótos frittata (omlett)

rucolával és koktélparadicsommal

00:30

Elkészítési idő összesen: 30 perc

00:15

15 perc

00:15

15 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 2 Tojás
  • 250 g Spenót
  • 40 g Rukkola
  • 60 g Koktélparadicsom
  • 1 Mogyoróhagyma
  • 20 g Reszelt parmezán
  • 1 teáskanyálnyi Citromlé
  • 2 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Mosd meg és csepegtesd le a rucolát.
  • A paradicsomokat vágd félbe.
  • Egy salátástálban locsold meg az egészet egy evőkanál olívaolajjal és egy kevés citromlével.
  • Sózd, borsozd, és keverd össze.
  • Öblítsd és szárazd le a spenótot.
  • Forralj bő sós vizet, majd tedd bele a spenótot 2 percre.
  • Csepegtesd le, és tedd jéghideg vízfürdőbe.
  • Csepegtesd le ismét, és nyomkodd meg, hogy a maradék víz is lecsepegjen róla.
  • Szárítsd meg egy szalvétában.
  • Hámozd meg és aprítsd fel a mogyoróhagymát.
  • Egy serpenyőben pirítsd egy kevés olívaolajon 5 percig.
  • Közben verd fel a tojásokat egy salátástálban.
  • Add hozzá a spenótot, a sajtot, a sót és a borsot. Alaposan keverd össze.
  • Öntsd ezt a keveréket egy serpenyőbe, és süsd, míg meg nem szilárdul (kb. 5 percig).
  • Az omlettet fordítsd meg egy nagy tányér segítségével.
  • Süsd 5 percig a másik oldalát is.
  • Tálald a sajtos-spenótos frittatát (omlettet) rucola-koktélparadicsom salátával körítve.

A szakács tippje

  • Használj teljes kiőrlésű tésztákat. Megtalálhatóak a hipermarketek tésztaosztályán.