Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy keményítő alapú ételt készíthetsz el Tészták, rizs, burgonya, hüvelyesek és egyéb gabonafélék és liszttel készült ételek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Sajtos rakott burgonya

céklapürével

00:40

Elkészítési idő összesen: 40 perc

00:10

10 perc

00:30

30 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

4 adag
  • 800 g Burgonya
  • 2 Cékla
  • 2 Vöröshagyma
  • 10 csokor Snidling
  • 4 evőkanál Tejföl
  • 40 g Gruyère sajt
  • 20 g Vaj
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 4 csipet
  • 4 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.
  • Hámozd, mosd meg és vágd félbe a burgonyákat.
  • Forralj fel nagy mennyiségű sós vizet, és főzd benne a burgonyát 15 percig.
  • Szűrd le, és villával törd össze.
  • Hámozd meg és aprítsd fel a vöröshagymát.
  • Fonnyaszd meg egy serpenyőben a vajon.
  • Keverd össze a burgonyával és a tejszínnel. Sózd meg.
  • Tedd egy hőálló tálba, szórd meg reszelt (gruyère) sajttal, és pirítsd 15 percig.
  • Hámozd meg, és vágd az előfőtt céklát kis kockákra.
  • Egy lábasban melegíts meg 5 cl vizet.
  • Sózd, borsozd, és add a céklához, majd pürésítsd a céklát.
  • Szórd meg apróra vágott metélőhagymával és locsold meg olívaolajjal.
  • Tálald a sajtos rakott burgonyát a céklapürével körítve.

A szakács tippje

  • Ne várj arra, hogy megszomjazz, igyál előtte!