Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy keményítő alapú ételt készíthetsz el Tészták, rizs, burgonya, hüvelyesek és egyéb gabonafélék és liszttel készült ételek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Sajtos galuska

madársalátával

00:35

Elkészítési idő összesen: 35 perc

00:15

15 perc

00:20

20 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 100 g Búzaliszt (finom)
  • 100 g Kukoricasaláta
  • 1 evőkanálnyi Zsírszegény tej
  • 40 g Durumbúzadara
  • 1 Tojás
  • 60 g Ementáli
  • 1 Vöröshagyma
  • 1 Tyúkhúsleveskocka
  • 1 teáskanál Szerecsendió
  • 0,5 teáskanál Mustár
  • 1 teáskanyálnyi Borecet
  • 1 evőkanálnyi Dióolaj
  • 5 g Vaj
  • 2 csipet
  • 2 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Tisztítsd meg és öblítsd le a madársalátát.
  • Készítsd el a vinaigrette-et 1 evőkanál dióolajjal.
  • Hámozd meg és aprítsd fel a hagymát.
  • Egy salátástálban keverd össze a lisztet, a darát és a szerecsendiót.
  • Keverd bele az egész tojást és a tejet oly módon, hogy elég lágy tésztát kapj. Tedd félre.
  • A hagymát dinszteld meg a vajon.
  • Egy fazékban forralj sós vizet a húsleveskockával.
  • Evőkanállal egyenként szaggasd bele a tésztát.
  • Főzd a galuskákat 5-6 percig, időnként megkeverve.
  • Amikor a galuskák feljönnek a víz színére, megfőttek.
  • Szűrd le, és öblítsd le hideg vízzel.
  • Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra.
  • A galuskákat tedd egy hőálló tálba, öntsd rá a hagymát, majd a reszelt sajtot.
  • Sütőben süsd 10 percig.
  • Tálald a sajtos galuskát fűszeres madársalátával körítve.

A szakács tippje

  • Napi kalciumadagod fedezéséhez egyél egy joghurtot.