Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hús alapú ételt készíthetsz el Vörös és fehér hús, szárnyasok, felvágott Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Rucolás carpaccio

Majonéz

00:30

Elkészítési idő összesen: 30 perc

00:15

15 perc

00:15

15 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 100 g Marhasteak
  • 1,5 evőkanál Majonéz
  • 12,5 g Parmezán sajt
  • 15 g Mustár
  • 1,25 cl Balzsamecet
  • 12,5 g Napon szárított paradicsom
  • 25 g Rukkola
  • 1 csipet
  • 1 csipet Fekete bors

Elkészítés lépésekben:

  • A húst beolajozott fólia között klopfold ki, és sodrófával nyújtsd ki vékonyra
  • Sózd, borsozd, és kend meg a balzsamecettel és a mustárral
  • Egyenletesen szórd meg az apróra vágott rukkolával és szárított paradicsommal
  • A bélszínt tekerd fel, és vágd 4-5 cm-es tekercsekre
  • A tekercseket majonézzel és parmezánforgácsokkal tálald

A szakács tippje

  • Elfogyasztottál 3 tejterméket? Ne felejts el számot vetni a nap végén.