Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy keményítő alapú ételt készíthetsz el Tészták, rizs, burgonya, hüvelyesek és egyéb gabonafélék és liszttel készült ételek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Rucolapestós tészta

koktélparadicsom-salátával

00:25

Elkészítési idő összesen: 25 perc

00:15

15 perc

00:10

10 perc

4.0 0 5 1

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 120 g Tészta
  • 100 g Rukkola
  • 150 g Koktélparadicsom
  • 15 Fenyőmag
  • 30 g Parmezán sajt
  • 1 Fokhagymagerezd
  • 3 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Hámozd meg és vágd félbe a fokhagymát.
  • Főzd meg a tésztát al dente keménységűre forrásban lévő bő sós vízben, a csomagoláson található útmutató szerint.
  • A pestóhoz mosd meg és csepegtesd le a rucolát. Tedd egy aprítógépbe vagy turmixgépbe a fokhagymával, a fenyőmaggal, 15 g parmezán sajttal, a sóval és a borssal, valamint 2 evőkanál olívaolajjal. Turmixold össze. Adj hozzá annyi olívaolajat, hogy krémes állagot kapj.
  • Vágd félbe a paradicsomokat, és egy salátástálban keverd össze sóval, borssal, majd locsold meg olívaolajjal.
  • Szűrd le a tésztát, és borítsd vissza a fazékba. Add hozzá a pestót, és keverd össze.
  • Szórd meg a maradék parmezán sajttal és egy kevés fenyőmaggal. Borsozd meg.
  • Tálald azonnal a rucolapestós tésztát, és kínálj mellé koktélparadicsom-salátát.

A szakács tippje

  • Részesítsd előnyben a teljes kiőrlésű gabonából készült termékeket: ezek több rostot tartalmaznak.