Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hús alapú ételt készíthetsz el Vörös és fehér hús, szárnyasok, felvágott Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét
Rozmaringos sertéskaraj
Karamellizált körte
00:30
Elkészítési idő összesen: 30 perc
00:1010 perc
00:2020 perc
Hozzávalók
- 100 g Sertéskaraj
- 0,5 Körte
- 0,5 teáskanál Rozmaring
- 12,5 g Kéksajt
- 0,5 Lila hagyma
- 0,5 evőkanálnyi Olívaolaj
Elkészítés lépésekben:
- A sütőt melegítsd elő 180 °C-ra.
- Az olaj felén párold a cikkekre vágott hagymát, a kimagozott és csónakokra vágott körtét és a rozmaring felét 5 percig, míg a körte karamellizálódni nem kezd.
- Az olívaolaj másik felén süsd a hús mindkét oldalát pirosra.
- Tedd a körtés keverékkel együtt egy hőálló edénybe, és a sütőben süsd 10 percig.
- Morzsold rá a kék sajtot és a maradék rozmaringot.
- További 5 perc alatt süsd készre, és a húst a körtével és a hagymával tálald
A szakács tippje
- Elfogyasztottál 3 tejterméket? Ne felejts el számot vetni a nap végén.
