Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hús alapú ételt készíthetsz el Vörös és fehér hús, szárnyasok, felvágott Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Rostélyos bordeaux-i módra,

zöldborsópürével

00:40

Elkészítési idő összesen: 40 perc

00:10

10 perc

00:30

30 perc

5.0 0 5 3

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 100 g Marhahátszínsteak
  • 200 g Zöldborsó
  • 10 cl Fehérbor
  • 2 Mogyoróhagyma
  • 40 g Vaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Főzd a zöldborsót sós vízben 15 percig, majd pürésítsd botmixerrel.
  • Közben hámozd meg és aprítsd fel a mogyoróhagymát.
  • Egy serpenyőben olvaszd meg a vajat, és süsd benne a hús mindkét oldalát 3-6 percig ízlésed szerint.
  • Emeld ki a húst, dinszteld a mogyoróhagymát 3 percig kevergetve, öntsd a bort a serpenyőbe, kapargasd fel a letapadt húsdarabkákat, majd sózd, borsozd a szaftot.
  • Tedd vissza a húst a szószba.
  • Tálald a bordeaux-i rostélyost zöldborsópürével körítve.

A szakács tippje

  • Az élvezetesebb és kiegyensúlyozottabb táplálkozás érdekében egyél változatosan.